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南通85℃餐饮店存食品安全隐患 市场监管部门责
来源:网站管理员日期:2018-08-25 15:27

针对近期多地报道85℃餐饮店存在食品安全隐患的问题,8月17日,崇川区市场监督管理局对85℃南大街店和北濠桥店进行了食品安全专项检查,重点检查该餐饮场所食品卫生条件、销售的食品是否符合规范、食品原料和添加剂的采购及使用情况、员工健康证持证上岗情况和食品安全管理制度落实情况等。
从检查的情况来看存在食品添加剂使用记录不规范、无食品安全管理且从业人员无培训记录、净水器无定期水质测定记录、食品进货查验记录缺失、裱花间紫外灯已过使用寿命达不到消毒效果、仓库原料堆放杂乱食品和非食品未区分等问题。
针对上述情况,崇川区市场监督管理局执法人员当场提出了整改意见,开具检查意见书,责令店家在限期内完成整改,并要求85℃餐饮店提交书面整改报告。执法人员表示还将对85℃餐饮店市区的其他门店开展各项食品安全检查工作,及时对发现的食品安全问题进行整改,确保辖区“舌尖上的安全”得到保障。
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